Dr n. med. Ewa Skrzypek jest absolwentką studiów lekarskich,  od 1986 roku na stanowisku badawczo-dydaktycznym, obecnie adiunktką Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Nadto ukończyła z wyróżnieniem studia podyplomowe w pierwszej w Polsce Podyplomowej Szkole Medycyny Estetycznej Polskiego Towarzystwa Lekarskiego, a także ponad 100 szkoleń z zakresu medycyny estetycznej, w tym z jej różnorodnych procedur. Od kilkunastu lat jest ich prowadzącą. Bierze również udział w licznych kongresach i konferencjach międzynarodowych z zakresu medycyny estetycznej, przede wszystkim jako organizatorka, przewodnicząca sesji lub/i wykładowczyni. Swoje zainteresowania koncentruje w szczególności na tematyce powikłań po zabiegach medycyny estetycznej, zwłaszcza po wypełniaczach. Jest członkinią Aesthetic Complications Expert Group – jako jedyna polska przedstawicielka ACE Group World UK Faculty oraz między innymi Association for Prevention of Complications  in Aesthetic Medicine. Uważa, że systematyczna dbałość o skórę, odpowiednia dieta oraz biorewitalizacja są kluczem do dobrego samopoczucia, satysfakcjonującej figury i pięknej cery.